Décoration Restaurant à Altkirch

Rénovation et Décoration d’une auberge en restaurant version Bouillon Alsacien

Au cœur de la ville d’Altkirch, cette auberge mythique, fermée depuis près de 15 ans, a repris vie grâce à l’audace d’un trio d’investisseurs passionnés. Ensemble, ils ont eu l’idée folle de redonner à ce lieu son prestige d’antan, en créant « Le Bouillon », un restaurant inspiré des bouillons parisiens, mais revisité à la sauce alsacienne : une table gourmande, accessible et créative.

Trouver une harmonie dans la diversité

L’équipe de Nexus avait déjà esquissé certaines idées de décoration, mais il fallait composer avec les personnalités et les goûts différents des trois investisseurs. Trouver un style commun n’a pas été une mince affaire.
Le bâtiment lui-même, de style néoclassique, appelait naturellement à une décoration évoquant le passé, tout en y apportant une touche contemporaine. Les clients avaient en tête une inspiration Art déco, un style particulièrement tendance aujourd’hui.

La colorimétrie, un défi majeur

L’un des grands enjeux de ce projet a été la recherche de la palette de couleurs idéale. Après plusieurs propositions et modélisations 3D, un subtil mélange de vert et de beige a été retenu. Ce choix a permis de conserver l’authenticité du lieu tout en lui insufflant une atmosphère chaleureuse et moderne.

Un chantier délicat et minutieux

Ce projet s’est révélé complexe, nécessitant de nombreuses heures de travail. Il a fallu tout démolir, jongler avec les contraintes d’un bâtiment ancien et faire preuve d’audace dans les choix décoratifs, sans jamais tomber dans le mauvais goût ou le kitsch.
Naviguer entre les envies de mes trois clients tout en respectant le budget a été un véritable exercice d’équilibriste. Chaque décision, qu’il s’agisse des matériaux, des agencements ou des détails décoratifs, a demandé de nombreuses discussions et ajustements.

L’importance de la lumière

Un soin tout particulier a été apporté au travail de la lumière. L’objectif était de créer une ambiance enveloppante, presque comme un cocon, tout en veillant à éviter une atmosphère trop sombre. L’éclairage a ainsi permis de sublimer les couleurs et les matières choisies.

Un travail méticuleux sur les matériaux

Le choix du carrelage a également été une étape cruciale. De nombreux essais et allers-retours ont été nécessaires pour trouver la teinte parfaite et respecter l’équilibre esthétique recherché. Le défi était de marier élégance et sobriété, sans jamais dépasser le budget alloué.

Aujourd’hui, cette auberge rénovée de 130 m² connaît un véritable succès. De l’assiette au décor, tout est pensé pour offrir une expérience sensorielle unique. La satisfaction des clients et l’atmosphère qui règne dans ce lieu témoignent de la réussite de ce projet ambitieux.

Les témoignages de mes 3 clients

Jean-Charles Hanser

Merci Magali pour ton professionnalisme et ta patience, tous les clients du restaurant le Bouillon Altkirch sont admiratifs de la décoration, des couleurs et du style.
Bravo ! À bientôt pour de nouvelles aventures !

Benoit Jenny

Une force de proposition, des couleurs aux matériaux, des idées riches pour nos intérieur.
Disponible et réactive, elle saura vous créer l’ambiance qui vous convient.

Delphine Keller

De bons conseils pour l’aménagement de notre restaurant Le Bouillon à Altkirch 👍 Merci pour l’aide précieuse tout au long de la réalisation de notre projet.

Projet en partenariat avec Nomade Archi, chargé de la maîtrise d’œuvre.